Готовится техрегламент на вино

Скоро в России появится технический регламент на винодельческую продукцию. Соответствующий законопроект находится на рассмотрении в Государственной думе. Объектом регулирования этого документа является как сама винодельческая продукция, так и процессы ее производства, реализации, транспортировки, хранения и оценки соответствия.

В целях гармонизации с европейскими требованиями предлагается изменить терминологию. Так столовое вино будет называться вином, специальное вино – крепленым вином, а плодовое – фруктовым. эти изменения должны быть внесены, согласно техрегламенту, с 2011 года. Также законопроектом предлагается запретить использование для продуктов российского производства таких терминов как шампанское, коньяк и кальвадос. Вместо них будут использоваться названия игристое вино, бренди и яблочный бренди.

Также в техрегламенту будет содержаться глава, устанавливающая правила оценки соответствия винодельческой продукции. Для нее предусмотрено декларирование соответствия производителем на основании доказательств производителя или доказательств, полученных при помощи третьей стороны – то есть испытаний, проведенных в аккредитованных испытательных лабораториях. Определен и срок действия декларации о соответствии, он может составлять до шести лет.